Carne Fleischhandel GmbH · Industriestraße 8 · 26188 Edewecht · Đức Thứ Hai–Thứ Năm mở cửa 24 giờ · ĐT +49 4405 91771-31
DE NI 60606 EG
Pha lóc

Năng lực cốt lõi

Đầu

Pha lóc đầu heo

Mặt nạ, má, thịt đầu, tai, mõm và lưỡi.

70/30

Thịt vụn tiêu chuẩn

Thịt vụn heo với 70 % nạc và 30 % mỡ.

Chân

Chân trước & chân sau

Chân heo từ chân trước và chân sau.

3 mm

Mỡ lưng xay

Tiêu chuẩn hóa mỡ lưng xay.

Sơ đồ pha lóc

Những gì chúng tôi làm từ con heo

Sơ đồ pha lóc con heo, phần đầu được đánh dấu 1 2 3 4 5 6 7 8
  1. 1
    MõmMõm heo
  2. 2
    TaiTai heo, không có tai trong, không có thẻ tai
  3. 3
    MáMá heo, không mỡ cổ, không da · Má heo nạc
  4. 4
    ĐầuMặt nạ heo, có da · Thịt đầu heo 80/20
  5. 5
    LưỡiLưỡi heo
  6. 6
    Thịt vụnThịt vụn heo 80/20
  7. 7
    Mỡ lưngMỡ lưng II (xay 3 mm), lạng da bằng máy
  8. 8
    ChânChân trước · Chân sau
Sản phẩm

Sản phẩm thịt heo chất lượng

Danh mục sản phẩm hiện tại của chúng tôi dành cho ngành sản xuất xúc xích. Đóng gói tươi, xếp pallet và cố định bằng màng co.

Đầu, má, tai

Mặt nạ heo, có da

Tươi
Mã hàng100462
  • Thùng E2 trên pallet H1
  • Khối poly trên pallet Euro dùng một lần
  • Khối khoảng 56 × 36 × 12 cm
  • Thùng carton khoảng 39 × 30 × 14 cm, định lượng 10 kg
  • 10–12 lớp, mỗi lớp 5 khối, pallet Euro H1

Thịt đầu heo 80/20

Tươi
Mã hàng100471
  • Thùng E2
  • Khối poly khoảng 56 × 36 × 12 cm
  • 10–12 lớp, mỗi lớp 5 khối, pallet Euro H1

Má heo, không mỡ cổ, không da

Tươi
Mã hàng100467
  • Thùng E2
  • Khối poly khoảng 56 × 36 × 12 cm
  • 10–12 lớp, mỗi lớp 5 khối, pallet Euro H1

Má heo nạc

Tươi
Mã hàng100464
  • Thùng E2 trên pallet H1
  • Khối poly trên pallet Euro dùng một lần
  • Khối khoảng 56 × 36 × 12 cm
  • 10–12 lớp, mỗi lớp 5 khối, pallet Euro H1

Tai heo, không có tai trong, không có thẻ tai

Tươi
Mã hàng100459
  • Thùng carton khoảng 36 × 30 × 14 cm, định lượng 10 kg
  • Có lớp lót ngăn cách, lấy ra từng miếng

Mõm, lưỡi

Mõm heo

Tươi
Mã hàng100482
  • Thùng E2 trên pallet H1
  • Khối poly trên pallet Euro dùng một lần
  • Khối khoảng 56 × 36 × 12 cm
  • Thùng carton khoảng 39 × 30 × 14 cm, định lượng 10 kg
  • 10–12 lớp, mỗi lớp 5 khối, pallet Euro H1

Lưỡi heo

Tươi
Mã hàng100430
  • Thùng E2
  • Khối poly khoảng 56 × 36 × 12 cm
  • Thùng carton khoảng 39 × 30 × 14 cm, định lượng 10 kg
  • 10–12 lớp, mỗi lớp 5 khối, pallet Euro H1

Thịt vụn, mỡ lưng

Thịt vụn heo 80/20

Tươi
Mã hàng100411
  • Thùng E2
  • Khối poly trên pallet dùng một lần
  • Khối khoảng 56 × 36 × 12 cm, thùng carton khoảng 39 × 30 × 14 cm
  • 10–12 lớp, mỗi lớp 5 khối, pallet Euro H1

Mỡ lưng II, xay 3 mm

Tươi
Mã hàng100114
  • Lạng da bằng máy
  • Thùng E2, khối poly khoảng 56 × 36 × 12 cm
  • 10–12 lớp, mỗi lớp 5 khối, pallet Euro H1

Tất cả pallet được cố định bằng màng co PE.

Chất lượng

Kiểm soát từ khâu thu mua đến pallet

Carne Fleischhandel GmbH đã xây dựng một hệ thống tự kiểm soát toàn diện. Quản lý chất lượng nghiêm ngặt và truy xuất nguồn gốc chính xác mọi nguyên liệu đảm bảo chất lượng sản phẩm của chúng tôi.

Chúng tôi chỉ hợp tác với các nhà cung cấp có hệ thống quản lý chất lượng tốt đã được chứng minh, và bản thân chúng tôi cũng được các phòng thí nghiệm độc lập kiểm tra.

Chứng nhậnQS
Chứng nhậnITW
Cấp phépEU
Chứng nhận QS 23ZSZ089 do Tentacontrol GmbH cấp cho Carne Fleischhandel GmbH, giai đoạn giết mổ và pha lóc
Chứng nhận QS · giai đoạn “giết mổ và pha lóc” · QS ID 4953113266263
Về chúng tôi

Chúng tôi là ai.

Carne Fleischhandel GmbH là nhà máy pha lóc thịt hiện đại, chuyên môn hóa cao và là đối tác đáng tin cậy của các cơ sở chế biến thịt và nhà sản xuất xúc xích. Cam kết vững chắc về chất lượng là một phần trong chính sách của công ty; vệ sinh và tiêu chuẩn QS được kiểm tra và chứng nhận hằng năm.

Chúng tôi nằm ở trung tâm vùng chăn nuôi và giết mổ heo của Đức, vì vậy luôn có đủ nguyên liệu tươi với chất lượng tốt nhất. Đội ngũ sản xuất, kinh doanh và đảm bảo chất lượng của chúng tôi sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu đặc biệt.

Địa điểm
Edewecht
Cấp phép
DE NI 60606 EG
Từ năm 2022
Tập đoàn Gausepohl
Vận chuyển

Bằng xe tải hoặc tàu biển

Nhờ nhiều năm kinh nghiệm xuất khẩu và mạng lưới quốc tế, chúng tôi đáp ứng những yêu cầu đa dạng nhất của khách hàng. Xe lạnh của chúng tôi đảm bảo giao và nhận hàng đáng tin cậy, các đối tác logistics uy tín bảo đảm giao hàng xuất khẩu đúng hạn.

Xe tải lạnhVận tải biểnExport
Tàu container trên biển
Liên hệ

Rất mong nhận được yêu cầu của quý khách

Địa chỉ
Carne Fleischhandel GmbH
Industriestraße 8
26188 Edewecht
Đức
Điện thoại
+49 4405 91771-31
Fax
+49 4405 91771-50

Giờ làm việc

Thứ Hai – Thứ Năm
Mở cửa 24 giờ
Thứ Sáu
0:00 – 15:30
Thứ Bảy
Đóng cửa
Chủ Nhật
18:00 – 24:00